Eda ablamın bulgur köftesi
Hafif bir bulgur köftesi tarifi verdim sizlere, günlerinizde yapabilirsiniz...
Malzemeler:
Yarım su bardağı kırmızı mercimek
2 su bardağı su
1 su bardağı bulgur
1 soğan rendesi
2 çorba kaşığı yağ
biraz salça,kimyon,karabiber,tuz
Yapılışı:
Kırmızı mercimek 2 su bardağı su ile haşlanır.Bulguru da sıcakken koy beklet.Üstüne soğan rendesini 2 çorba kaşığı yağla kavur ekle.Biraz salça,biraz kimyon,biraz da karabiber ekle yoğur.
Not:
Mercimek pişerken 1 çay kaşığı tuz ekle.
Yoğururken malzemeyi biraz daha tuz ekle.
Yorum