Mantar kurabiye
Ağızda dağılan süper bir tat,denemenizi tavsiye ederim...
Malzemeler:
1 paket margarin
2 yumurta
1 bardak pudra şekeri
4 su bardağı un
200 gr mısır nişastası
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
kakao(üstünün şekli için)
Yapılışı:
Margarin,yumurta ve şekeri beyazlaşıp krem haline gelinceye kadar mikserle çırp,nişastayı da ekle karıştır.Unla kabartma tozunu birlikte ekleyip hamuru elinizle yoğurun,ancak hamur artık elinizi bırakana kadar yoğurun.Cevzi büyüklüğünde yuvarlayıp üstünün şekli için kola kapağıyla kakaoya batırıp üstüne bastırıp tepsiye 3 parmak aralıklarla dizin.200 derece fırında 30-35 dk pişirin.Afiyet olsun!
Yorum
Yumuşak bir hamur yapılır bu malzemelerden.