Örgü Modelleri

Arkadaşlar 2 Ocak 2009 tarihli Yeşil Elma Programında Oktay Usta çok güzel bir tarif verdi,mutlaka deneyin kaçıranlar için ben de yazmak istedim. Çok da kolay yapımı,afiyet olsun!!!

Malzemeler :
* 6 su b.süt
* 1.5 su b.toz şeker
* 2 çorba k.un
* 2 çorba k.nişasta
* 1 yumurta sarısı
* 1 paket labne peyniri
* 1 p.vanilya

Üzeri için:
* 2 muz
* kakao

Keki ıslatmak için:
* ayva reçeli su

Hazırlanışı :

Tencereye süt, toz şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını ekleyerek çırparak pişirin. Pişince ocaktan almaya yakın içine vanilyayı koyup karıştırın. Daha sonra ocaktan alın.Hazır olan kremi soğutun. Diğer tarafta kaselerin içine birer parça kek koyun. Bu kekleri sulandırılmış ayva reçeli ile ıslatın. Soğumuş olan kremayı kek dilimlerinin üzerine dökün. Tatlınızın üzerini muz ve kakao ile süsleyerek servis yapın.

Malzemeler:
1 lt süt
300 gr şeker
1 kaşık pirinçunu
100 gr pirinç
1 yumurta sarısı
1 vanilya
Yapılışı:
Pirinç ayrı bir yerde haşlanır.
Tencereye süt  ve şeker konur.Süt kaynayınca vanilya eklenir.Ayrı yerde haşlanan pirinçler süzülüp süte karıştırılır.
Pirinç ununa yumurta sarısı konur,biraz su ile karıştırılıp süte karıştırılır.
Tabaklara alınır. Tepsi içine su konulup içine tabaklar konur ve fırınlanır.
Afiyet olsun!

Malzemeler:
2,5 çorba kaşığı şeker
2,5 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
1 paket tuzsuz etimek
1 lt süt
2 paket kremşanti
2,5 çorba kaşığı nişasta
Yapılışı:
2,5 çorba kaşığı şekeri tencereye koyup ateşte azıcık eritin,açık kahverengi olunca 2,5 su bardağı su ve 1 su bardağı toz şeker ekleyip kaynatın.
Tuzsuz etimekleri tepsiye dizip üzerine kaynak olan şerbeti dökün.
Diğer tarafta 1lt süt içine iki paket kremşantiyi döküp 2,5 çorba kaşığı nişastayı ekle karıştır,ateşte muhallebe gibi pişir.Mikserle isteğe bağlı olarak çırpılabilir biraz,beyaz olması için.
Hazırladığınız muhallebeyi etimeklerin üzerine yayın.
Etimeklerin dilimlerinden kesip servis yapın.
Afiyet olsun!

Mutlaka denemenizi tavsiye ederim gerçekten çok güzel oluyor. Hit tatlılarımdan,kolay da yapılıyor!!!!

Malzemeler:
1 su bardağı un
6 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 çorba kaşığı nişasta
yarım paket vanilya
1 paketten fazla sana yağı

Yapılışı:
Yağı ve unu kavurun.Sütü ve nişastayı ekleyin.Ve ateşte muhallebe kıvamına gelene kadar karıştırın(muhallebe kıvamına gelmesi demek göz göz kabarcıklar oluşmasıdır).Sonra vanilya eklenir.Bir-iki kez karıştırın ve ateşten alın. Beyazlayıncaya kadar mikserle çırpılır(15-20dk)
Hafifçe ıslatılmış tepsinin altına bolca tarçın koyun.Üzerine bu muhallebeyi dökün. Soğuyunca buzdolabına alabilirsiniz,servis için tersini çevirin.
Afiyet olsun!